省贸易?!?025〕26号
四川省贸易学校
关于印发食堂(超市)满意度考核管理实施办法(试行)的通知
各部门、石棉校区:
经学校研究,特制定四川省贸易学校《食堂(超市)满意度考核管理实施办法(试行)》,现予印发,请遵照执行。
特此通知
附件:四川省贸易学校食堂(超市)满意度考核管理实施办法(试行)
四川省贸易学校
2025年4月28日
附件:
四川省贸易学校食堂(超市)满意度考核管理实施办法(试行)
第一章 总则
第一条 为进一步规范学校食堂(超市)的经营管理,提高食堂(超市)服务质量和食品安全水平,确保师生饮食安全,根据《中华人民共和国食品安全法》《四川省中小学校食品安全管理办法》《中小学校食堂建设和管理服务规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法规文件,制定本办法。
第二条 本办法适用于学校雅安经开校区。
第二章 考核机构与职责
第三条 学校食堂(超市)考核管理工作领导小组
组 长:赵竹林、彭兴仁
副组长:郑鸣、李志洪、孟令峰
成 员:后勤保障处、学生处、工会
考核领导小组职责:
(一)制定和完善食堂(超市)考核管理办法。
(二)组织实施对食堂(超市)的考核。
(三)接受师生对食堂(超市)的投诉、收集建议。
领导小组下设办公室,办公地点设在后勤保障处:
主 任:樊陈均
副主任:赵树逢、杨李
成 员:段继翔、郑林薇
办公室主要职责:贯彻落实食堂(超市)考核领导小组会议决议,按照要求及时完成食堂(超市)考核事务,完成领导安排的其他工作。
第四条 考核工作监督组
组长:童玲(纪委副书记)
成员:纪委委员、膳食家委会成员
主要职责:对学校食堂(超市)考核管理工作进行监督
第三章 考核办法
第五条 考核实施部门
学校食堂(超市)考核管理工作领导小组办公室负责牵头组织考核测评。测评小组由后勤保障处、学生处、工会、教工代表、学生代表、食堂(超市)代表、膳食家委会成员等组成,不少于7人。
第六条 考核时间
每学期不少于2次,考核情况报考核领导小组。
第七条 考核内容
食堂考核内容:食品卫生状况、菜品新鲜度、饭菜口味、饭菜份量、饭菜价格、菜式品种、服务态度七项。(依据工作指引)
超市考核内容:超市商品价格、超市商品质量、超市环境卫生、收银规范与准确、员工服务态度、商品品种、食品卫生、促销活动八项。
第八条 考核方式
考核采用食堂(超市)现场随机(或网络问卷)方式进行,测评人数不低于经常在校就餐(或购物)的师生总人数的5%。
计算方式:满意率=(满意票数+基本满意票数)/测评总票数*100%。
第九条 考核反馈
每次测评结果报考核管理工作领导小组,并及时反馈相应商家。每张满意度汇总表,由测评汇总人、测评小组人员及食堂(超市)负责人在满意度测评汇总表上签字认可,作为考核食堂(超市)满意度的依据。
第十条 考核结果运用
考核结果用于督促食堂(超市)承包方落实整改;作为核算、奖惩的依据。
一学期内平均满意度低于60%,学校按照合同取消经营方经营资格,具体按照合同约定满意率实施。
第四章 附则
第十一条 每次满意度测评相关资料,由后勤保障处存档。
第十二条 本实施细则由后勤保障处负责解释。
第十三条 本实施细则自发布之日起施行。
附件:1.四川省贸易学校(食堂)师生满意度考核测评表
2.四川省贸易学校(超市)师生满意度考核测评表
3.四川省贸易学校(食堂)师生满意度考核汇总表
4.四川省贸易学校(超市)师生满意度考核汇总表
附件1:
四川省贸易学校(食堂)师生满意度考核测评表
亲爱的老师、同学们:
为了进一步提高四川省贸易学校雅安校区伙食质量和服务水平,我们需要你的真实评价和真诚意见、建议,请你实事求是,公正地填写下面的测评表。
你的评价和意见、建议将有利于我们更好的办好食堂。
测评校区:雅安校区 测评日期:202 年 月 日
序号 | 测评内容 | 满意(ü) | 基本满意(ü) | 不满意(ü) |
1 | 食品卫生状况 | |||
2 | 菜品新鲜度 | |||
3 | 饭菜口味 | |||
4 | 饭菜份量 | |||
5 | 饭菜价格 | |||
6 | 菜式品种 | |||
7 | 服务态度 |
对学校食堂的意见建议:
后勤保障处制表
附件2:
四川省贸易学校(超市)师生满意度考核测评表
亲爱的老师、同学们:
为了进一步提高四川省贸易学校雅安校区(超市)伙食质量和服务水平,我们需要你的真实评价和真诚意见、建议,请你实事求是,公正地填写下面的测评表。
你的评价和意见、建议将有利于我们更好的办好食堂(超市)。
测评校区:雅安校区 测评日期:202 年 月 日
序号 | 测评内容 | 满意(ü) | 基本满意(ü) | 不满意(ü) |
1 | 超市商品价格 | |||
2 | 超市商品质量 | |||
3 | 超市环境卫生 | |||
4 | 收银规范与准确 | |||
5 | 员工服务态度 | |||
6 | 商品品种 | |||
7 | 食品卫生 | |||
8 | 促销活动 |
对学校(超市)的意见建议:
后勤保障处制表
附件3:
四川省贸易学校(食堂)师生满意度考核汇总表
校区:雅安校区 测评形式: 参加测评人数: 人 汇总日期: 年 月 日
序号 | 测评内容 | 满意票数 | 基本满意票数 | 不满意票数 | 满意率=(满意票数+基本满意票数)/测评总票数 |
1 | 食品卫生状况 | % | |||
2 | 菜品新鲜度 | % | |||
3 | 饭菜口味 | % | |||
4 | 饭菜份量 | % | |||
5 | 饭菜价格 | % | |||
6 | 菜式品种 | % | |||
7 | 服务态度 | % | |||
师生满意度: %(师生满意度=七项测评内容满意率之和/7) |
学校测评汇总人签名:
学校测评小组人员签名:
超市负责人签名:
领导小组签名:
注:1.计算单项测评内容百分率时,百分号前保留两位小数;计算师生满意度时,百分号前保留整数。
2.本表一式叁份,一份校区,一份后勤保障处,一份食堂经营经理。
后勤保障处制表
附件4:
四川省贸易学校(超市)师生满意度考核汇总表
校区:雅安校区 测评形式: 参加测评人数: 人 汇总日期: 年 月 日
序号 | 测评内容 | 满意票数 | 基本满意票数 | 不满意票数 | 满意率=(满意票数+基本满意票数)/测评总票数 |
1 | 超市商品价格 | % | |||
2 | 超市商品质量 | % | |||
3 | 超市环境卫生 | % | |||
4 | 收银规范与准确 | % | |||
5 | 员工服务态度 | % | |||
6 | 商品品种 | % | |||
7 | 食品卫生 | % | |||
8 | 促销活动 | % | |||
师生满意度: %(师生满意度=八项测评内容满意率之和/8) |
学校测评汇总人签名:
学校测评小组人员签名:
超市负责人签名:
领导小组签名:
注:1.计算单项测评内容百分率时,百分号前保留两位小数;计算师生满意度时,百分号前保留整数。
2.本表一式叁份,一份校区,一份后勤保障处,一份超市经营经理。
后勤保障处制表